愛戀 Napa (六) Ad Hoc 餐廳 @ Vicki 嘻遊記

溫暖幸福的好滋味 ~~ Ad Hoc @ Yountville, Ca

在逛ㄌ一天的酒莊之後,貪吃二人組滿心期待的來到 Ad Hoc 餐廳吃晚餐 ~~

Ad Hoc 於 2006 年 9 月開張,剛開始只是想暫時開業,以提供家庭式的菜餚為主,

沒想到居然大受歡迎,使得原本只是暫時經營的計劃,變成ㄌ永續經營的餐廳 ~~

Ad Hoc 一星期營業五天,每天都會換菜色,而且每天只供應一種套餐,每份 $ 49 美元 ~

這份套餐共包含ㄌ四道菜餚 ~ 前菜,主菜,飯後菜,甜點 ~~

餐廳的風格也是以家庭式溫馨氣氛為主,在這裡用餐讓人感到很自在 ~~

Ad Hoc 的晚餐是以家庭式的方式供應,所以每道菜都是裝在一盤,

端上桌以後再自行分配到個人的餐盤裡 ~~

坐在用餐區用餐,每人必須點一份套餐 ~~

如果肚子不很餓也可以兩人共用一份套餐,但是只能坐在吧台區,而且不能預約 ~~

今天貪吃二人組就是點一份共用,所以是坐在吧台區 ~~

菜單是放在簡單的文件夾裡,簡簡單單一份,不用點也不用煩,

Vicki 還滿喜歡這樣的方式,因為可以吃到很多新口味 !!

雖然說一份套餐是四道菜 $ 49 美元,但是也可以選擇多加一道菜,加價 $ 9 美元 ~

貪吃的二人當然要加點啦 ~~

首先上場的是麵包 ~~ 有兩種口味,配上奶油還不錯吃,但 Vicki 偏好熱麵包 ~~

在這裡吃飯很悠閒,工作人員的上菜速度拿捏的很得宜,

這樣的貼心安排,讓食物更加的美味,真的很加分ㄋㄟ ~~

第一道端上桌的是番茄沙拉 ~~

色彩鮮豔,各式品種的番茄看起來好美呀 ~~

更驚訝的是這麼大一盤居然只是一人份的量 ~~

任選一塊番茄放進嘴裡 .....

Vicki 看著北鼻,眼睛睜的大大的 ... 這這 .... 番茄 ... 怎麼這麼 .... 天殺的好吃呀 ~~

雖然番茄品種不同,但是每一口吃在嘴裡都一樣的驚喜,一樣的好吃 ~~

新鮮起司,沙拉醬的搭配,更加把番茄的美味呈現出來,真是完美的組合呀 ~~

聽工作人員說這番茄是下午兩三點才從自家菜園裡採下來的,

這是平民 Vicki 吃過最好吃的番茄沙拉啦 ~~

接下來的這道菜是選擇性的加菜,並不包含在四道菜裡,要加價 $ 9 美元 ~

烤牛骨髓 ~~ 這是一道很新奇的菜餚,是將牛骨切開再加佐料去烤,

旁邊有附上烤麵包片,用湯匙將骨髓挖出,放在烤麵包上再佐以獨家梨子醬料,

一起入口,這樣的組合也是非常的搭,很好吃 ~~

今天的主菜是烤牛肉 ~~

這道菜端上桌時, Vicki 也是一驚,這麼大的份量,居然是一人份 .....

牛排烤的剛剛好,柔嫩多汁,是 Tri - tip 的部位,工夫不錯 ~~

但因貪吃二人喜歡吃肋眼牛排,所以對這 Tri - tip 沒有很多的感覺 ~~

至於配菜蘑菇,也是非常的好吃,旁邊還有附上玉米,也是新鮮好吃,

沒想到牛排上擺設小小一片綠色的大蔥,也是讓人很驚艷 ~~

這道菜吃下來,處處是驚喜,小小配角一點也不馬虎 ~~

吃完ㄌ主菜之後,接下來登場的就是 Fig 羊起司佐蜂蜜 ~~

Vicki 也記不起真正的菜名,只知將 Fig 切開,再搭配羊起司與蜂蜜一起吃 ~~

北鼻覺得很好吃,因 Vicki 並沒有很喜歡吃羊起司,所以雖然覺得整個搭配

一起吃還不錯,但是也沒有很愛啦,這道對 Vicki 來說算是嚐嚐鮮的飯後小點 ~~

接下來最後登場的是甜點, Vicki 還點ㄌ一壺咖啡 $ 4 美元,來搭配著吃 ~~

草莓 Short Cake 吃起來沒有一般美式的甜膩,新鮮的草莓配上鮮奶油

與 Short Cake 一起吃,在嘴裡散發出一股淡淡的高雅,很有質感 ~~

貪吃二人組剛到餐廳時,餐廳還沒有很多人,沒想到用餐到一半,

餐廳就坐滿ㄌ人,而且開始有人在等位置 ~~

從工作人員口中得知, Ad Hoc 餐廳與 Vicki 是同一天生日,

為ㄌ慶祝 Ad Hoc 四周年,今天特別推出 Ad Hoc 開幕當天的同一套菜單 ~~

所以這餐吃的更有紀念價值 ~~

當 Vicki 與北鼻吃飽走出餐廳時,天色已暗,悠閒的散步在街上,

回味著一整天在 Napa 的歡樂回憶,美酒佳餚,優美風光,真的好開心呀 ~~

唉呀呀 ~~ Vicki 深深的愛上ㄌ Napa 啦 ~~

Ad Hoc 與米其林三星的 French Laundry 在 Yelp 上都享有四顆半星星的評價 ~~

餐廳天天更換菜色,每天只提供一份套餐,固定價錢 $ 49 美元 ~~

雖說是家庭式菜餚,但是食材的質感很棒,份量的供應也很阿莎力,吃起很過癮 ~~

在這裡吃飯真的物超所值,幸福滿滿呀 ~~

貪吃二人組以後還要再來吃 !!!