香Q好吃的蔴薯麵包輕鬆做



還記得 Vicki 第一次在韓國麵包店吃到這款蔴薯麵包,從此以後就對這

香Q有嚼勁的口感著迷不已 ~


有一次在逛韓國超市時,無意間看到ㄌ這款可以在家烘培的蔴薯麵包粉,

於是乎很好奇的就買回家擺著 ..........

想說中國年到ㄌ,為ㄌ要討個好兆頭,家裡沒有發糕,那就用蔴薯麵包湊數吧 ~

反正蔴薯麵包烤ㄌ以後也會發呀 ~~

祝大家兔年行大運,一路發 ~ 發 ~ 發 ~ 發 ~~~



當初買這款麵包粉,好像是三塊多美金 ...

麵包粉的包裝上都是韓文, Vicki 當時還請韓國超市的收銀員幫忙翻譯ㄌ一下 ~~

然而因時日久遠 ..... 所以早就忘光光ㄌ,還是去
愛咪 家看看比較快啦 ~~




這麵包粉一盒裡有兩包,每一包可以烤大約 6 ~ 8 顆 ~~

看著盒子上的說明圖片,也可以猜出一二 ~~





烤箱先預熱到華氏 355 度 ( 180 度C ) ~~

將一包麵包粉倒入盆中,打一顆蛋,再將 70 ML 的水或牛奶加入 ~~



因水分沒有很多,所以用攪拌棒是無法拌勻的,最好是用手揉到下面的狀態即可 ~



用手揉勻之後,再分為自己喜歡的大小,放在烤盤上,然後再每顆麵糰的表面

噴一些水,如果沒有噴水器也可用手沾水,在麵糰的表面輕拍,效果一樣 ~~

放入華氏 355 度的烤箱,烤 35 分鐘即可 ~~

因 Vicki 喜歡吃外皮酥脆焦黑一點的,所以最後三分鐘會將烤箱調高到 400 度 !!





將 ~ 將 ~ 將 ~~ 香噴噴的蔴薯麵包就醬活生生的岀現在 Vicki 的面前 ~~

這現烤的蔴薯麵包,吃起來的外皮酥脆,用手撥開好Q好有彈性,一口咬下去,

香Q有嚼勁之外,黑芝蔴的香氣瞬間擴散滿嘴,越吃越香 .....


天呀 ~~ 這這這 .... 比麵包店裡的還好吃ㄟ ~~ 讚啦 !!!

這是 Vicki 第一次烤,沒想到是如此的簡單易做,成功率居然是 100 % ㄟ ~~





這款麵包粉真得很令 Vicki 驚訝 ~~ 沒想到連第一次烤都能如此成功,

口感和味道與外面麵包店賣的不相上下 ~~


喜歡吃這款麵包的朋友們可以去各大韓國超市買來試試看喔 ~~

雖然包裝都是韓文,但是免驚驚 .... 可到 愛咪 家走走,參考一下 ~~

祝大家兔年行大運,一路發發發發發 ~~~




延伸閱讀 ~~

愛咪愛吃 ~~ 韓國蔴薯麵包




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