Vicki 嘻遊記

長壽 Jang Su Jang @ Santa Clara, Ca



很久很久以前 ......... 年少無知的 Vicki 去韓國七逃,沒想到從此以後便深深地 .......

深深地 ..... 愛上了韓國料理 ~~ 所幸矽谷這一帶有很多韓國人聚集,

因此韓國餐廳林立,要吃一頓好吃的韓國料理真的很方便呦 ~~ 



這次要介紹的是一家 Vicki 還満喜愛的韓國餐廳 Jang Su Jang ~~

這間餐廳的裝潢精美,剛開始路過時總覺得這間餐廳的價錢應該不會太親民,

所以低收入戶又好奇的 Vicki 特地挑了便宜一點的午餐時段來交關看看 ~





一走進餐廳,果然內部裝潢精美,用餐環境非常乾淨舒適,打開菜單一看,長壽韓國餐廳

除ㄌ有賣一般韓國店裡常見的韓國烤肉,豆腐湯外,菜單上還有一些 Vicki 看不懂的

韓文道地韓式料理,再看看菜單的價錢,真的很出乎 Vicki 意料外的合理ㄝ ~~

沒多久穿著非常乾淨整齊的韓國服務人員,操著不是很流利的英文來點菜,

這一整個的就是讓 Vicki 覺得很韓國啦 ~









先來說說長壽韓國餐廳的小菜唄 ~

這裡一般都提供 8 道小菜,菜色與一般韓國餐廳吃的有一些不同,有幾樣比較不常見,

感覺好像是給韓國人吃的,種類每次會有一點變化,但大同小異 ~

口味則很不錯,感覺上品質也比較好比較精緻一些 ~~

下圖的韓式泡菜, Vicki 第一次吃的時候滿驚艷的,除了鹹一點外,吃起來就是

多了一份別家韓國餐廳沒有的鮮甜,後來才在泡菜裡看到,原來他們放了鮮蚵一起醃,

難怪吃起來特別鮮甜 !! 也由此可以看出餐廳用料的品質與用心 ~~





第一次與長壽韓國餐廳的午餐約會,Vicki點了一份大家都會點的石鍋拌飯$9.99美元!

好吃嗎 ???????



有下圖有真相,愛就是把它吃光光喔 ~~

飯後買單時,服務人員順便送上一瓶韓國養樂多,在吃完重口味的韓式料理之後,

以酸酸甜甜的養樂多做為結束,真的是一整個的幸福與滿足啦 ~~



有了第一次美好的體驗之後, 貪吃二人組就很常來這裡 ~~

這次我們點了烤牛小排 $ ??? 忘了(不用擔心啦 ~ 反正就是很合理的價錢)

水準以上,好吃 ~~





牛肉辣豆腐鍋 $ 8.99 美元 ~~

這個豆腐鍋的湯頭,真是好喝呀 ~ 喝在嘴裡,濃郁的牛肉湯頭,真得很令人驚艷 ~~



用石鍋煮出來的白米飯一人一鍋,真是搞剛,美味滿分喔~~







海鮮煎餅與別家餐廳價錢差不多,可是真的是 Vicki 吃過最厚的,滿滿的海鮮和青蔥,

一口咬下去滿嘴的海鮮與青蔥香再搭配他家特調的沾醬,真的好吃,但比較沒酥脆感 !

 如果硬要做選擇, Vicki 比較喜歡吃薄的海鮮煎餅,因為我喜歡酥脆一點的麵皮口感 !





這一道白菜包豬肉,在餐廳裡可是很多人點的一道菜喔 ~~

貪吃好奇二人組也是因為看到很多人點,才點來試試看的 ~~





上圖的醃小小蝦米,單吃好鹹喔 ~~

老實說這道菜上來時,貪吃二人組真的不知道該怎麼吃,後來服務人員示範一次吃法,

剛開始 Vicki 帶著一顆不是很期待好吃的心情,把食材照下圖搭配在一起,但是當一口

咬下去時 ~~ WOW  ~~  真是出乎意料的美味呀 ~~

這道菜滿奇特的,如果每樣分開吃,每樣的味道都平平 ~~

但是全部食材配在一起時,真的好搭喔 ~

尤其是加了上圖的醃蝦米之後,更是美味滿分ㄟ ~

Vicki 現在終於了解為什麼這麼多人點這道菜了 ~~





抱著嚐鮮的心情,這次點了韓式大水餃,味道還不錯,

吃起來很像蒸的韭菜盒子加泡菜 ~~



下圖這一道是古式韓國烤肉,跟菜單上的照片有點出入,味道不錯,

但不推薦,因為餐廳還有很多好吃的可以選 ~~





這一道是辣味韓式牛腸和餃子火鍋,滿滿的蔬菜和料,湯頭還不錯,

但是Vicki 和北鼻並不是很習慣牛腸的口感及味道 ~~

貪吃二人組也試過他們的韓式涮涮鍋,味道也不錯,吃法也和台式的不同,

韓式吃法是吃火鍋不配飯或麵,等所有料都煮完吃完後,再用剩下的湯汁先煮烏龍麵,

等麵撈起之後,再把剩餘的精華火鍋湯汁與白飯煮成粥,味道很不錯喔 ~~

可惜吃的那天帶ㄌ相機,忘了帶記憶卡 ~~

如果硬要讓 Vicki 做選擇的話,Vicki 還是覺得台式火鍋的料比較精彩多變 ~



最後要來介紹一下特價午餐除了烤牛小排套餐是 $ 8.99 外,其他的都是 $ 7.99 ~~

這次 Vicki 點了烤辣豬肉套餐 $ 7.99, Vicki 覺得不錯吃但烤豬肉有點鹹,下次想試試

其他主菜,光看看下圖就知道有多超值ㄌ,飯後都有送一瓶韓式養樂多喔 ~~



Jang Su Jang 餐廳到目前為止, Vicki 還沒有點到難吃的料理,每道菜都有一定的

水準以上,所以餐廳人氣也是搶搶滾,就算 Weekday 晚上去,也都是要排一下隊的啦 ~

整體而言,這是一間用餐環境乾淨舒適,價錢合理,料理品質不錯的餐廳,

連 Vicki 認識的韓國人也推薦喔~~








長壽 Jang Su Jang

3561 El Camino Real  #10
Santa Clara, CA95051
(408) 246-1212

Hours:
Mon-Sun. 11:00 a.m. - 10:00 p.m.