糖村法式牛軋糖 @ 台灣

牛軋糖界的林志玲 ~~ 糖村法式牛軋糖 @ 台北

前一陣子 Vicki 回台灣,承蒙好友 Amy&Tony 的推薦,買了現今在台灣

很受歡迎的糖村牛軋糖 ~

Vicki 算是吃大黑松小倆口的牛軋糖長大的,所以真的很好奇糖村牛軋糖是如何 ....

.... 顛覆傳統,創造出屬於糖村獨特的超人氣美味 ???

糖村-創立於台中 1996年，是全國第一家專賣高級歐式蛋糕的烘焙餐廳，

"糖村"以店內最受歡迎的牛軋糖聞名全台。與一般糕餅店不同的是–

糖村-極具時尚感的店面，營造出一種明亮、優雅且無壓迫感的品味空間。

"糖村"的四大堅持

堅持一：食材絕對新鮮 - 徹底執行，不是口號！

堅持二：天然、健康 - 注重天然食材的挑選！

堅持三：面面俱到的品質、衛生安全有保障！

*全國首座「無塵烘焙中央廚房」

*由日本引進全台第一台「超音波蛋糕切片機」

*由荷蘭引進「急速冷凍機」

堅持四：精湛創新的廚藝-滿足老饕的味蕾！

糖村牛軋糖有兩種口味 ~~

法式的口味就是牛奶加杏仁 ~~

太妃口味就是焦糖加牛奶加杏仁 ~~

Vicki 在店裡兩種口味都有試吃,但是獨鍾情法式牛軋糖 ~~

糖村牛軋糖用的是粉紅色系的包裝,感覺非常高雅大方,送禮自用兩相宜喔 ~~

上圖左邊小盒的 NT$ 180 元 , 大概有 20 顆糖,平均一顆大概 NT$ 10 元 ~~ (有點貴)

上圖右邊大盒的 NT$ 350 元, 大概有 40 顆糖左右 ~~

糖村法式牛軋糖,咬一小口,淡淡的牛奶香慢慢在嘴裡漫延開來,伴著杏仁的香氣及

脆脆的口感,在嘴裡很奇妙的產生了一種很合諧,很高雅的美味 ~~

這種顛覆傳統,氣質高雅的美味,就好像是遇到了 ~~

~~~ 牛軋糖界的氣質甜姐兒林志玲一樣 ~ 呵呵

雖然如此,但是 Vicki 還是沒有辦法把從小吃到大的大黑松小倆口給抹殺,因為

大黑松小倆口牛軋糖對 Vicki 來說就像是牛軋糖界的本土天王吳宗憲一樣,

充滿著濃濃的本土味,也是台灣的傳統好味道喔 ~~

整體而言,糖村牛軋糖的味道,非常的高雅有質感,不會太甜也不會太膩,

Vicki 很喜歡這一味,如果朋友有機會路過,真的很推薦買一盒來嚐嚐喔 ~~

糖村官網

http://www.sugar.com.tw